Komidaria das Moças por nós

A Komidaria das Moças surgiu da união de uma necessidade e de uma paixão... a necessidade era de trabalhar com algo que pudéssemos amar e nos dar muito prazer e a nossa paixão, cozinhar e comer muito, mas muito bem! O que é comum e rotineiro como os restaurantes não vale, queríamos algo realmente diferente... foi quando soubemos de um novo conceito de servir boa comida que virou moda na Europa e nos EUA e agora está chegando ao Brasil, os chamados restaurantes de portas fechadas. Saiba mais lendo nossos posts. Pesquisamos a respeito e adoramos o conceito e a idéia de cozinhar para poucas e selecionadas pessoas, recebendo e servindo num ambiente alternativo comida de alta qualidade! A Komidaria não é um lugar de badalação como barzinhos ou cachaçarias, também não é formal como um restaurante comum, é um lugar onde reunimos amantes da boa comida, seja de qual idade for, que gostem de uma boa conversa, um bom vinho, e estar num ambiente tão próximo e confortável quanto a sua própria casa.

Somos amantes da boa cozinha, e cozinhar para nossos amigos sempre foi um prazer. Pensar nos ingredientes, na combinação dos sabores, no visual é um grande evento para nós e cozinhar para poucas pessoas, conhecidas ou não, sempre nos dá a sensação que é um jantar para amigos chegados e isso é ótimo! Abrir as portas da nossa casa e receber pessoas é muito bom! O cardápio é definido com antecedência para que seja divulgado junto com a data do jantar através da internet para uma lista de e-mails. As reservas e as confirmações se dão através da resposta a esse e-mail ou por telefone. Cada jantar tem o seu valor, que vai descrito também no convite enviado por e-mail, e a reserva pode ser feita com o pagamento de 50% do valor do jantar. Os pagamentos podem ser feitos através de depósitos bancários.

Infelizmente aqui no Brasil, principalmente nas cidades do interior as pessoas não têm o hábito de fazer reservas para jantar, ou até mesmo de se programar com antecedência. É a maior dificuldade encontrada por quem está arriscando esse negócio por aqui. A cultura do brasileiro é a de resolver tudo em cima da hora, ou de mudar de planos várias vezes. Por isso temos buscado clientes com um perfil específico, que sejam apaixonados por boa comida e boa bebida, que saiam de casa com o propósito de comer bem num ambiente alternativo, informal e familiar. O nosso propósito é, a cada jantar, reunir esses amantes.

Estamos atendendo em nossa casa, em Santa Bárbara d'Oeste, zona leste da cidade, próxima ao Shopping Tivoli.

Para receber nossos e-mails com as novidades da Komidaria e informações sobre os jantares nos deixe o seu endereço de e-mail através de um comentário ou nos mande um e-mail solicitando a inclusão: komidariadasmocas@ymail.com.

Lembrem-se que os jantares são divulgados apenas pela internet, aqui no blog e por e-mail.